إجاص ٥٠٠ غرام

الإجاص، أو الكمثرى، هو فاكهة لذيذة تتميز بقشرتها الناعمة وشكلها المستدق، مع لب طري وعصيري حلو المذاق. يتوفر بعدة أنواع تختلف في اللون من الأخضر إلى الأصفر والأحمر، ويحتوي على نسبة عالية من الألياف، مما يجعله مفيدًا لصحة الجهاز الهضمي. كما أنه غني بفيتامين C ومضادات الأكسدة التي تعزز المناعة وتدعم صحة القلب. يمكن تناول الإجاص طازجًا، أو إضافته إلى السلطات، الحلويات، والعصائر. كما يُستخدم في بعض الأطباق المطهية لإضفاء نكهة حلوة طبيعية.