قرنبيط - زهرة (قطعة)

القرنبيط هو نوع من الخضروات الصليبية يشتهر برأسه الأبيض الذي يشبه الزهرة، ويتكون من براعم صغيرة متراصة. يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة مثل فيتامين C، الألياف، والفولات، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة التي تعزز الصحة العامة. يمكن تناول القرنبيط بعدة طرق، سواء كان مسلوقًا، مشويًا، أو مطبوخًا في أطباق مثل الحساء، المقلقل، أو حتى كبديل للأرز في بعض الوصفات الصحية. يُعد القرنبيط خيارًا شائعًا في الحميات الغذائية بفضل قيمته الغذائية وسهولة تحضيره.