فخاد دجاج ٥٠٠ غرام

فخاد الدجاج هي جزء من الدجاج يشمل العظم واللحم، وهي مشهورة لمذاقها الغني وقوامها الطري. يمكن طهي الفخاد بطرق متعددة مثل الشوي، القلي، السلق، أو التحميص. تتميز الفخاد بأنها تحتوي على لحم أكثر من الصدر، مما يجعلها لذيذة وعصيرية عند الطهي. كما أنها تحتوي على نسبة جيدة من البروتينات والفيتامينات مثل فيتامين B6، بالإضافة إلى الحديد والزنك. تُستخدم الفخاد في العديد من الأطباق مثل الأرز بالدجاج، الشوربات، واليخنات.