شمّام (قطعة)

الشمام هو فاكهة صيفية تتميز بقشرتها الخضراء أو البرتقالية، ولبها العصيري الحلو والمنعش. يختلف طعمه بين الأنواع، حيث يتمتع بعضها بنكهة خفيفة وحلوة بينما يتمتع الآخر بنكهة أكثر تعقيدًا. الشمام غني بالفيتامينات مثل فيتامين C، وكذلك يحتوي على الماء بنسبة عالية مما يجعله مثاليًا لترطيب الجسم في أيام الصيف الحارة. يُستهلك الشمام طازجًا، ويُضاف أيضًا إلى السلطات والعصائر.