بصل اخضر (ضمة)

البصل الأخضر هو نوع من البصل يتميز بمذاقه المعتدل وأوراقه الطويلة الخضراء مع بصيلات بيضاء صغيرة. يُستخدم غالبًا نيئًا في السلطات، الشوربات، والأطباق الآسيوية، كما يمكن قليه قليلًا لإضفاء نكهة طازجة ولذيذة على الأطعمة. بفضل نكهته الخفيفة، يُعتبر مكونًا مثاليًا كزينة أو مكون جانبي. البصل الأخضر غني بالفيتامينات ومضادات الأكسدة، مما يجعله إضافة صحية للمطبخ.