العنب الأحمر فاكهة صغيرة ذات لون أحمر أو أرجواني، تتميز بمذاقها الحلو وقوامها العصيري. يُستهلك طازجًا أو يُستخدم في تحضير العصائر، المربى، والسلطات، كما يدخل في صناعة النبيذ. يحتوي على مضادات الأكسدة مثل ريسفيراترول، التي تعزز صحة القلب وتقاوم الشيخوخة، بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم.
