بطاطا حلوة ٥٠٠ غرام

البطاطا الحلوة هي درنة تتميز بقشرتها الرقيقة ولُبّها الناعم الذي يتراوح لونه بين البرتقالي، الأصفر، والأرجواني. تمتاز بمذاقها الحلو وقوامها الكريمي عند الطهي، مما يجعلها خيارًا شهيًا ومغذيًا. تحتوي البطاطا الحلوة على نسبة عالية من الألياف، فيتامين A، وفيتامين C، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة التي تدعم صحة الجهاز المناعي وتحسن صحة البشرة. يمكن تحضيرها بطرق متعددة مثل السلق، الشي، أو القلي، وتُستخدم في الأطباق المالحة والحلوة.