Makdous-Auberginen von Mazare’ Al-Sham – zubereitet aus den besten Auberginen, gefüllt mit Walnüssen, Knoblauch und Paprika und in Öl eingelegt, um ihren authentischen Geschmack zu bewahren. Sie haben eine zarte Konsistenz und einen intensiven Geschmack, was sie zu einer köstlichen Ergänzung für den Tisch und einer perfekten Beilage zu orientalischen Gerichten macht.
